Promoción de productos agroalimentarios en Japón
Durante el mes de mayo, parte del equipo de Atlas viajó a Japón como parte de las acciones del programa europeo cofinanciado «Exclusive Lamb & Goat from Europe», destinado a la promoción de productos agroalimentarios de calidad fuera de la Unión Europea. Japón, con su mercado exigente y su altísimo estándar gastronómico, se ha consolidado como un destino prioritario para este tipo de campañas.
En su tercer y último año de ejecución, el programa sigue apostando por la internacionalización de los productos europeos mediante experiencias directas, en mercados estratégicos donde valores como la sostenibilidad, la trazabilidad y el origen europeo tienen un peso decisivo en la decisión de compra.
Un mercado clave para la carne de cordero y cabrito europeos
Como parte de los esfuerzos del programa por reforzar la visibilidad del cordero y cabrito europeos, organizamos en Osaka y Tokio una serie de eventos de promoción dirigidos tanto a profesionales del sector agroalimentario (importadores, chefs, distribuidores, responsables de compras) como a consumidores finales con un alto interés por la gastronomía europea. El objetivo era claro: mostrar la versatilidad, el sabor y los valores diferenciales de estos productos ante un público exigente.
Osaka: doble jornada para profesionales y consumidores
El 13 de mayo, Osaka acogió dos eventos complementarios como parte del calendario de este programa europeo de promoción agroalimentaria.
Por la mañana, el Osaka Gas Hug Museum fue el escenario de un showroom B2B que combinó showcooking, cata guiada y networking profesional. Más de 50 asistentes del sector pudieron conocer en profundidad la calidad del producto, su trazabilidad y su adaptabilidad a la cocina japonesa.
Ya por la tarde, el evento se trasladó al restaurante Ristorante Orobianco, donde se celebró una tasting party B2C para consumidores gourmet. En un ambiente relajado pero cuidado al detalle, se sirvieron más de 200 tapas de cordero europeo, generando una conexión emocional con el producto y reforzando el relato de marca del programa.
Tokio: jornada técnica para el canal HORECA
Dos días después, el 15 de mayo, nos desplazamos a Tokio para continuar con las actividades del programa. Esta vez, el enfoque fue 100 % profesional. En el entorno técnico de la Musashino Culinary School, celebramos un evento B2B que combinó showcooking técnico —con explicación de cortes y preparaciones— y una degustación informal guiada.
El chef Miguel Ángel de la Cruz fue el encargado de liderar la experiencia culinaria, sirviendo más de 140 tapas a los cerca de 50 asistentes del canal HORECA. La calidad, el origen y la trazabilidad volvieron a ser los protagonistas.
Cierre experiencial: evento B2C en Hibiya Palace (Tokio)
La última parada tuvo lugar el 16 de mayo en el elegante Hibiya Palace, también en Tokio, con un evento B2C centrado en el consumidor final urbano. Esta tasting party cerró con broche de oro la actividad del programa en Japón.
En formato tipo cóctel, los asistentes disfrutaron de tres tapas inspiradas en la cocina europea, así como de una selección de embutidos y quesos. Todo ello acompañado por explicaciones del equipo de campaña, que se encargó de trasladar los valores del programa: sostenibilidad, trazabilidad y calidad agroalimentaria europea. Más de 50 personas participaron en esta última experiencia, que también tuvo gran difusión en redes sociales.
Reforzando el posicionamiento de los productos agroalimentarios europeos en Japón
Estas acciones se enmarcan dentro de un programa europeo cofinanciado que busca impulsar la presencia del cordero y cabrito europeos fuera de la UE, apoyando a sectores con gran valor social y económico.
Japón representa un claro ejemplo de cómo una estrategia de promoción agroalimentaria bien dirigida puede generar oportunidades reales de mercado y construir una percepción sólida del producto europeo.
Si tienes preguntas o estás considerando obtener fondos para tu organización a través de los fondos europeos para la promoción de productos agrícolas, podemos ayudarte. Envíanos un correo electrónico a hola@atlasmarketingstudio.com