Bruselas, Estrellas Michelin y Carne Orgánica: Una Noche para Recordar
¡El tiempo vuela, y el equipo también! Nunca imaginamos que estaríamos de vuelta en Bruselas tan pronto, disfrutando de una comida con estrella Michelin mientras hablamos sobre la excelencia de la carne de vacuno y cordero orgánicos como parte del programa de promoción agroalimentaria de la UE. ¡Y aquí estamos, con nuestro segundo viaje en dos semanas, y qué noche tan inolvidable fue!
Mostrando lo Mejor de la Carne Orgánica Europea
En Maison Marit, rodeados de chefs de renombre, periodistas y amantes de la gastronomía, tuvimos la oportunidad única de experimentar de primera mano qué hace que la carne orgánica europea sea tan excepcional. El evento no solo se trató de degustar una comida increíble (aunque los platos estaban absolutamente deliciosos), sino también de comprender la dedicación, sostenibilidad, cuidado y tradición detrás de cada bocado. Estaba claro que la calidad de la carne reflejaba los programas financiados por la UE enfocados en la promoción de productos agroalimentarios con los más altos estándares.
Una Experiencia Gourmet Destacando el Cordero y la Carne de Vacuno Orgánica
Aquí tienes un vistazo al espectacular menú que disfrutamos esa noche:
- Tartar de bavette de ternera y ribeye de ternera a la parrilla
- Chuleta de cordero, verdura y aderezo de hierbas
- Estofado de cordero con emulsión de cheddar maduro (¡definitivamente lo más destacado!)
- Mollejas crujientes con chalota
Los increíbles sabores y texturas fueron aún más realzados por las historias y principios que hay detrás de la comida, los cuales son fundamentales en los programas europeos que apoyan la promoción internacional de la agricultura sostenible. Está claro que la carne orgánica europea no es solo comida, es un compromiso con la sostenibilidad y la calidad.
Creando Experiencias Inolvidables para la Promoción de los Productos Agroalimentarios
Este evento no solo se trató de disfrutar de buena comida, sino de poner la carne orgánica europea en el centro de atención. Nos sentimos orgullosos de haber sido parte de esta experiencia, ayudando a mostrar lo mejor de la agroalimentación europea en los lugares adecuados y con las personas indicadas.
Un enorme agradecimiento a Bord Bia – The Irish Food Board por hacer posible este evento y a todos los que nos acompañaron. Noches como estas nos recuerdan por qué la buena comida—la comida real—importa. Esperamos más oportunidades para contribuir a la promoción de productos agroalimentarios y celebrar la excelencia de los programas financiados por la UE.
Si estás interesado en conocer más sobre este programa agroalimentario de la UE, puedes consultar: Movimientos estratégicos en Austria: reforzando la promoción agroalimentaria de la UE en eventos clave.
Si tienes preguntas o estás considerando obtener fondos para tu organización a través de los fondos europeos para la promoción de productos agrícolas, podemos ayudarte. Envíanos un correo electrónico a hola@atlasmarketingstudio.com